雷火竞技当下，咖啡文化早已融入了人们的日常生活。每一杯精心制作的咖啡，都承载着咖啡师们的匠心独运和对技艺的执着追求。当夏日的余温与秋日的初凉交织，9月8日，一场别开生面的PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛南通分赛区的咖啡赛事圆满收官，多名或经验丰富的老手、或初出茅庐的新人咖啡师齐聚南通，以赛会友、超越自我，用精湛的技艺与热情诠释了咖啡文化的魅力，为赛事增添了无限精彩。

　　作为咖啡行业领军品牌及PCA赛事重要合作伙伴，Barsetto百胜图亦受邀出席，并携旗下轻享版高精度电动磨豆机BAG-E6Air现场助阵，为选手们加油喝彩，见证夺冠时刻。接下来，就跟随Barsetto百胜图的脚步，一起来回顾精彩绝伦的赛事吧~

　　P.C.A (Professional Coffee Athletics)作为‍专业咖啡竞技赛组织，始终怀揣着纯粹且坚定的初心，为推广咖啡文化而努力。从2015年赛事举办至今，在中国大陆、中国台湾、中国香港，及亚洲等国如：马来西亚、越南、泰国等国家及地区，举办200多场比赛及活动，不仅培养了诸多拥有无限潜力及出众技能的咖啡师，也收获了大批志同道合的伙伴与同行者，增进了国内外关于咖啡文化的探讨与交流。

　　Barsetto百胜图以“让世界更懂咖啡文化”为品牌愿景，近年来积极参与和支持各类咖啡赛事及相关活动，始终致力于推广和普及咖啡文化。其与PCA赛事的强强联合，不仅进一步扩大了品牌及赛事的各自影响力，亦激发了咖啡市场活力，促进了咖啡人才聚集和咖啡文化的创新发展。

　　秋意渐浓，带来一丝清凉，但咖香比拼的“香溢”之气，却让赛场上的气氛一片火热。南通分赛区比赛现场，参赛者们纷纷拿出自己的看家本领，展开一场香气馥郁的顶峰之战。用娴熟专业的冲煮展演，充分诠释了自己对于咖啡的认知，为现场观众及评委们呈现了教科书水平的咖啡冲煮技法及对于咖啡的创新理念，展现了咖啡师的专业素养与风采，也让更多人感受到了咖啡与众不同的魅力。

　　现场除了精彩的赛事展演，PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛的官方指定磨豆机——Barsetto百胜图E6Air亦受到了广泛关注。其不仅拥有着极具科技感的吸睛外观，搭载的90档精准研磨、64mm DLC镀钛刀盘及250W高效电机等卓越技术，更是充分满足了多元化研磨需求，为选手们提供了专业级的咖啡研磨体验，让其得以用最佳状态迎接后续的冲煮挑战，助力高水准发挥。

　　为期两天的比赛，每一位选手都用其独有的耀眼方式为观众们留下了深刻的印象，同时更将咖啡多维度的文化传播给在场观众。最终经过激烈角逐，王柯娜从中脱颖而出，斩获PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛南通分赛区的冠军荣誉，曾美娟、顾飞两名选手则荣获亚军、季军荣誉。

　　赛后的采访环节，冠军选手王柯娜表示：“我觉得今天发挥的特别稳定，因为我比赛次数太多了，我已经尝试过各种失误，比赛到现在，其实最大的敌人是自己，所以我只要做好我心中那个完美的冲煮方案，并且在比赛这一天平稳的发挥出来就行。”当被问到比赛中使用百胜图E6Air电动磨豆机的感受时，王柯娜回答道：“我觉得E6Air这台磨豆机小巧方便，外形美观，它研磨速度很快，性价比也很高。”

　　近年来，中国咖啡力量正在世界的注视下冉冉升起，越来越多中国的咖啡师们走上世界舞台，向世界展示中国咖啡的独特风采。Barsetto百胜图携手PCA赛事，为咖啡师提供了一个展示才华、交流学习的平台，这既是咖啡师技艺的较量，更是咖啡文化交流的盛会。未来，Barsetto百胜图依然将积极推动咖啡文化发展，培养和发掘更多咖啡人才，书写中国咖啡新篇章。

　　2024PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛南通分赛区的比赛圆满结束，跟着百胜图看PCA，下一站将前往辽宁沈阳，期待咖啡师们的精彩对决！